クラッカージャック　スパークリングシラ－ズ

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〈クラッカージャック　スパークリングシラ－ズ〉

非常に珍しいオーストラリアン辛口赤スパークリングワインです。
自社畑で生産したぶどうの約４０％しか自社のワイン造りに使用しないという
徹底した品質のこだわりを持つウィンガーラ・ワイン・グループ。
醸造を率いるワインメーカーは、オーストラリアで珍しいワイン醸造学の博士号を持ち、
ぶどうの生育を司る農学者のクレイグ・ソントンは、２０１２年オーストラリアワイン醸造学年間最優秀論文賞を受賞しています。
醸造とぶどう生育の双方を優秀なスタッフが支えることで高品質なワイン造りを可能にしています。
クラッカージャックとは英語で「秀逸な」という意味です。
その名にふさわしい現代的な果実味あふれる味わいです。

濃い赤色で、熟したプラムやチェリーのような香りに、黒コショウやダークチョコレートのような香りが特徴です。
リッチでスムース、赤い果実やプラム、黒スグリのような味わいがあります。
肉料理によく合います。

・ワインのタイプ　　：　辛口　赤　スパークリングワイン
・ワインのテイスト　：　ミディアムボディ
・ブドウ品種　　　　：　シラーズ
・生産地　　　　　　：　オーストラリア　マレー・ダーリング
・内容量　　　　　　：　750ml

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